Alambic à feu nu, parfumerie Fragonard à Grasse

Grasse

est une commune du département des Alpes-Maritimes, région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

La ville est considérée comme la capitale mondiale du parfum. Elle a été promue Ville d'Art et d'Histoire.

La parfumerie Fragonard

est une des plus importantes parfumeries de Grasse.

 Un alambic se compose de 5 parties principales :

- Une cuve à simple paroi pour une chauffe à feu nu ou à double paroi pour une chauffe à bain-marie, cette cuve reçoit les produits à distiller,
- Un feu vif,
- Un chapeau récupérant les vapeurs,
- Un col de cygne pour évacuer les vapeurs de la cuve vers le serpentin,
- Un serpentin dans un réfrigérant rempli d'eau, ce serpentin permet de condenser les vapeurs.