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L'abbaye de Royaumont
est une abbaye située à Asnières-sur-Oise dans le Val d'Oise. C'est la plus grande abbaye cistercienne
d'Ile-de-France, construite entre 1228 et 1235 sous l'égide de Louis IX.
Jardin des neuf carrés
Absinthe
(Artemisia absinthium)
L'absinthe (Artemisia absinthium
L.) aussi nommée grande absinthe est une plante de la famille des Astéracées. Originaire des régions continentales à climat tempéré
d'Europe, l'absinthe est employée en médecine depuis l'antiquité.
L'absinthe était la plante d'Artémis, déesse grecque responsable des morts violentes. Dans
l'Antiquité gréco-romaine, on l'utilisa en infusion comme antidote du poison (ciguë) ou pour ses propriétés abortives. Au XVIIe siècle, l'absinthe servait
d'insecticide.
L'absinthe est surtout connue pour avoir été l'ingrédient de base d'une boisson populaire au XIXe siècle. Rimbaud et Verlaine étaient des buveurs d'absinthe. Interdite dans de nombreux pays depuis le début du XXe siècle, elle est de nouveau autorisée dans certains pays depuis quelques années.
