Nazaré
est une ville portugaise du district de Leiria située dans le sous-région de l'Ouest, dans la province de l'Estremadura, et la région Centre.
Blason de Nazaré

Vente de poisson séché
Plage de Nazaré (Portugal)
Comment déguster du poisson séché
On peut le déguster grillé directement au barbecue (pour les petits poissons) : Placer le poisson sur le grill côté peau, une fois la peau bien croustillante, retourner le poisson et griller quelques instants le côté chair.
Il est également possible de réhydrater et dessaler le poisson en le laissant tremper dans une bassine d’eau une nuit entière comme on le fait pour la morue séchée. Puis préparer le poisson selon sa recette préférée