Caves du Porto Offley, Porto (Portugal)

Porto

est une ville côtière située au nord-ouest du Portugal.

Elle est réputée pour ses ponts imposants sur le Douro et sa production de porto.

Dans le quartier médiéval de la Ribeira (au bord du fleuve), d'étroites rues pavées sont bordées de maisons de marchands et de cafés.

Fondée en 1737 par

William Offley,

la société acquit une renommée et un prestige internationaux sous la direction de Joseph James Forrester, figure marquante de l'histoire du vin de Porto, distingué du titre de baron par le roi du Portugal.

Le baron de Forrester, homme d'affaires, viticulteur, dégustateur respecté, artiste et auteur de cartes, a été l'un des personnages principaux de l'histoire du vin de Porto.

Les foudres (tonneaux de très grande capacité) 

Photographe et guide maison

Les contenances sont indiquées sur les foudres

Les tonneaux

Quelques matériels

Vignes en espalier

Quinta dos Corvos

Petite production artisanale.

Le but de ce pavillon n'est pas de faire vieillir les vins - ce qui le différencie des autres grands pavillons. Le but de ce lodge est de vendre du vin à la bouteille - aux touristes qui aiment sortir des sentiers battus et qui veulent essayer quelque chose de nouveau.

Quinta dos Corvos joue très bien le «nous sommes une petite entreprise familiale portugaise dans le monde des sociétés anonymes viticoles…» - qui pourrait intéresser certains touristes.