Pétrin mécanique, musée de la charcuterie (Crots)

Crots

est une commune du département des Hautes-Alpes, région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle fait partie de la zone périphérique du parc national des Ecrins.

Jusqu'en 1970, la commune s'appelait Les Crottes, francisation de l'occitan las Crotas (crotos en provençal), nom désignant toutes sortes de souterrains, notamment des caves où entreposer des provisions. Par souci d'euphonie, le nom a été réduit à Crots.

D'or au dauphin d’azur, crêté, barbé, loré, peautré et oreillé de gueules qui est du Dauphiné, accosté des lettres S et L capitales de sable.

Le musée de la Charcuterie

 illustre l’histoire des jeunes Crétorins migrant dans la région de Marseille au XXe siècle. se spécialisant notamment  dans les métiers de la charcuterie. 

Le musée de la charcuterie est installé dans l'ancien relais de poste de Crots.